2011年01月20日

にんにくたっぷりの鍋

にんにくを、いくつかつぶして鍋の野菜といっしょに、火にかけながら

豚しゃぶします。

シメは、鶏がらスープ(顆粒)とお醤油で、煮込み用のラーメン入れて

にんにくも食べれて美味しい鍋です。

  


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2011年01月18日

じゃがいもとにんにくのチーズ焼き

ジャガイモをうすーくスライス。
あいだに、にんにくのスライスを挟んで敷き詰めていく。

ソースは、ゴルゴンチーズと生クリームをよく混ぜ合わせ、ジャガイモの上にかけて
オーブンで20分焼く。

イタリアンレストランで教えてもらった。

すごくおいしいですよ  


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2011年01月14日

子供は

妹の家で、ナポリタンをリクエストされたが、小さい子供がいるのでガーリックはNG

にんにくは子供にだめなのか?

イタリア人や韓国人の子供はどおなのお
  


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2011年01月10日

にんにくの皮

剥くのって、チョイ手間かかる。

おしりの部分を切って、水につけておくといいと聞いた。

ほんとだ簡単にむけます。
  


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2011年01月10日

カレーに、にんにく

にんにくと生姜のみじん切りを、野菜と肉炒めるときに使ってカレーをいつも作ります。

えーって友達に言われたけど、おいしいから。  


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